Resep Cara Membuat Roti Paratha Dengan Mudah dan Hasilnya Enak

Resep roti paratha - Siapa yang tak kenal dengan roti yang satu ini, sebuah kuliner khas negara India yang biasa disajikan bersama kuah kare. Roti paratha atau banyak menyebutnya roti prata, bisa menjadi alternatif camilan untuk keluarga, karena mudah dalam membuat nya.

Terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan garam, minyak dan baking powder, membuat roti paratha sangat mudah di buat karena bahan dasar nya mudah di beli di toko.

Bagi sahabat yang ingin mencoba membuat roti paratha, berikut tutorial lengkap resep cara membuat nya.


Resep Cara Membuat Roti Prata


Bahan-bahan yang diperlukan:
  • Tepung terigu protein tinggi 2 gelas
  • Minyak goreng 5 sendok makan
  • Baking powder 1 sendok makan
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Garam dapur 1 sendok makan
  • Air secukupnya
  • Tepung terigu buat taburan
  • Minyak goreng untuk olesan
Cara membuat roti paratha:
  • Siapkan wadah
  • Masukkan tepung terigu
  • Masukkan baking powder
  • Masukkan gula pasir
  • Masukkan minyak goreng
  • Masukkan garam
  • Aduk semua bahan hingga semua tercampur dengan rata
  • Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil terus di adonin hingga kalis
  • Setelah kalis, oles dengan minyak goreng lalu tutup wadah dengan lap basah dan diam kan sampai kurang lebih 30 menit
  • Ambil adonan lalu buat menjadi bola bola, lakukan hingga adonan habis
  • Pipih kan adonan, oles dengan minyak lagi dan taburi tepung terigu, lalu uleni kembali dan bentuk menjadi seperti ban vespa
  • Masukkan ke dalam wadah dan tutup kembali dengan lap basah, lalu diamkan selama 30 menit
  • Panas kan wajan anti lengket
  • Ambil 1 adonan, lalu pipih kan
  • Letakkan adonan roti ke dalam wajan anti lengket
  • Bila sudah timbul gelembung, balik
  • Oles dengan minyak goreng, bila roti sudah ke kuningan
  • Bolak balik roti sampai matang
  • Angkat dan sajikan
Mudah bukan resep cara membuat roti paratha, roti ini bisa sahabat sajikan untuk teman minum teh atau minum kopi dan juga bisa dijadikan camilan sehat untuk anak-anak.

Bila ingin menjadikan roti paratha teman makan kare, sajikan dengan menambah kan garam 2 sendok makan, agar terasa asin.

Semoga resep cara membuat roti paratha ini bisa bermanfaat, khususnya bagi pecinta kuliner India, acha...acha..acha. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon