Resep Cara Membuat Roti Pisang / Banana Bread

Resep roti pisang / banana bread - Dalam dunia kuliner, roti sangat erat hubungannya dengan sarapan pagi. Walaupun tidak semua roti di santap saat sarapan, tapi roti pisang / banana bread yang satu ini harus sahabat coba.

Sesuai dengan namanya, roti ini berbahan dasar pisang yang dihancurkan. Dengan tambahan bubuk kayu manis, semakin membuat warna roti menjadi menarik dan aroma yang keluar semakin wangi.

resep banana bread

Membuat resep roti pisang / banana bread, sangat mudah dan simpel. Waktu dalam proses memasak juga tidak lebih dari 1.30 jam saja.

Resep Cara Membuat Roti Banana Bread


Bahan yang diperlukan:

  • Tepung terigu 50 gram
  • Tepung terigu protein tinggi 70 gram
  • Buah pisang 2 ukuran besar
  • Telur ayam 2 butir
  • Bubuk kayu manis 1 sendok teh
  • Margarin 5 sendok makan
  • Choco chip 3 sendok makan
  • Gula pasir warna putih 100 gram
  • Baking powder 1/3 sendok teh
  • Baking soda 1/2 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh
Cara membuat:
  • Siapkan wadah
  • Masukkan tepung terigu
  • Masukkan gula pasir
  • Masukkan baking powder dan baking soda
  • Masukkan bubuk kayu manis
  • Masukkan garam
  • Aduk semua bahan diatas hingga tercampur dengan rata sempurna
  • Siapkan wadah terpisah
  • Masukkan pisang, lalu haluskan dengan sendok atau garpu
  • Masukkan telur ayam
  • Masukkan mentega
  • Aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata
  • Masukkan adonan pisang ke dalam wadah adonan terigu, aduk hingga bahan tercampur dengan rata
  • Siapkan loyang, lalu olesi dengan mentega
  • Tuang adonan ke dalam loyang
  • Taburi dengan choco chip
  • Panggang selama kurang lebih 40 sampai 50 menit
  • Angkat dan sajikan

Aroma roti yang harum akan keluar ketika sahabat mengangkat nya dari oven, jangan lupa untuk dingin kan sebentar, lalu roti pisang siap disantap bersama segelas teh, kopi atau segelas susu.

Panas nya oven, sangat menentukan matang dan tidak nya banana bread atau roti pisang. Oleh karena itu, Panas kan terlebih dahulu sebelum adonan roti di buat.

Roti ini bisa bertahan sampai 3 hari dan bisa sampai 1 minggu bila disimpan dalam lemari es. 
Selesai sudah resep kali ini tentang cara membuat roti pisang, semoga bisa bermanfaat dan menjadi salah satu koleksi resep kue sahabat di rumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon