Resep Ayam Goreng Serundeng Empuk dan Mudah

Siapa yang tak suka dengan ayam goreng dengan bumbu serundeng, rasa gurih bercampur dengan enak seakan mengalir didalam mulut jika sahabat memakannya.

Dalam membuat ayam goreng bumbu serundeng, hanya dibutuhkan ketelitian dalam mengolah bumbu serta bahan yang digunakan. Dengan melihat resep berikut, sahabat pasti bisa membuatnya.

Bahan dasar yang digunakan tentu saja daging ayam, serta kelapa parut yang akan menjadi bumbu serundeng nya. Tambahan bumbu rempah seperti kunyit, kemiri dan ketumbar sangrai, semakin membuat masakan ini tambah enak loh sahabat.

Ingin mencoba membuat ayam goreng serundeng, yuk simak resep serta langkah membuatnya dibawah ini.

Baca juga:

Resep cara membuat ayam goreng bumbu serundeng


Bahan yang digunakan:
  • Daging ayam 4 buah
  • Kelapa parut 1/2 butir
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 buah
  • Lengkuas 3 cm
  • Kunyit 3 cm
  • Ketumbar yang disangrai 3 sendok makan
  • Kemiri yang disangrai 3 buah
  • Garam dapur secukupnya

Cara membuat:
  • Cuci bersih daging ayam dengan air mengalir, lalu sisihkan
  • Halus kan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, ketumbar, kemiri dan garam dengan cobek atau blender, sisihkan
  • Siapkan wajan, masukkan daging ayam
  • Masukkan bumbu halus, air dan kelapa parut, lalu aduk hingga rata
  • Masak atau ungkep ayam hingga matang dengan api kecil sampai air rebusan mengering
  • Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam bersama dengan bumbu nya
  • Angkat jika sudah matang dan sajikan bersama bumbu serundeng


resep ayam goreng bumbu serundeng

Mudah bukan resep cara membuat ayam goreng dengan bumbu serundeng, menu masakan ini bisa sahabat hidangkan untuk santap siang maupun malam. Biasanya anak-anak sangat menyukai ayam goreng ini, karena rasanya yang renyah serta bumbu rempah sangat meresap sampai ke tulang.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat menu masakan ayam goreng bumbu serundeng, kurang lebih sekitar 1 jam lebih. jadi sahabat bisa menyajikan dalam keadaan hangat jika memasak satu jam sebelum waktu makan.

Semoga resep tentang cara membuat ayam goreng bumbu serundeng ini, bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat dirumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon