Resep Ayam Karage Praktis Mudah

Resep ayam karage, salah satu dari sekian banyak cara mengolah ayam menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Kehadiran menu masakan ayam goreng khas negeri sakura ini, mulai diminati oleh banyak orang karena rasanya yang gurih, renyah alias enak banget.

Terbuat dari bahan dasar daging ayam, yang diberi bumbu rempah serta di balur dengan tepung terigu dan digoreng hingga berwarna keemasan, membuat resep ayam goreng karage sangat enak untuk dijadikan lauk.

Bagi sahabat yang ingin tahu cara membuat ayam karage, berikut ini langkah resep mudah dalam membuatnya, dijamin Maknyuuss!!

resep ayam karage

Resep cara membuat ayam karage


Bahan yang digunakan:
  • Daging ayam fillet yang dipotong menjadi beberapa bagian 500 gram
  • Tepung terigu 50 gram
  • Tepung tapioka 3 sendok makan
  • Bawang putih yang dicincang halus 2 siung
  • Jahe yang di parut 1 ruas jari / 3 cm
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Soy saus 1/2 sendok makan
  • Garam dapur 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan

Cara membuat:
  • Bersihkan potongan daging ayam fillet, lalu masukkan dalam sebuah wadah
  • Beri bumbu merica, garam, soy saus, gula pasir, jahe parut dan bawang putih cincang, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
  • Tutup wadah dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap sempurna
  • Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk sampai rata
  • Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan berwarna keemasan
  • Angkat dan sajikan bersama saus teriyaki

Baca juga:


Mudah bukan resep cara membuat ayam goreng karage yang terkenal enak dan gurih, Menu masakan ini sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang begitu menggugah selera.

Dalam penyajian ayam goreng karage, biasa menggunakan saus teriyaki khas jepang. Namun bagi sahabat yang tidak begitu suka dengan saus teriyaki, bisa menggunakan saus sambal yang dicampur dengan saus tomat.

Memang sepintas ayam goreng khas jepang ini, mirip dengan ayam goreng KFC, namun dari segi rasa terdapat perbedaan yang cukup signifikan alias gak sama.

Semoga resep kali ini tentang cara membuat ayam goreng karage khas jepang bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat dirumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon