Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Praktis

Tags

Resep cara membuat udang asam praktis. salah satu menu resep yang akan di ulas kali ini. Mengandalkan rasa asam dari saus tomat dan rasa manis dari udang itu sendiri, semakin membuat sajian kuliner ini banyak sekali peminat nya.

Untuk bisa membuat resep udang asam manis, tidak terlalu membutuhkan skil memasak tingkat tinggi. Cukup perhatikan saja resep yang ada dibawah ini, ikuti langkah dalam menyiapkan bahan-bahan nya, lalu action di dapur.

Ah masa sih, masak resep ini gak perlu skil masak tingkat tinggi? Coba sahabat perhatikan, begitu banyak pedagang masakan seafood pinggir jalan yang tidak pernah kursus memasak, tapi dagangan nya selalu laris manis.

Hal tersebut membuktikan bahwa siapa pun bisa memasak, asalkan mau mencoba dan mencoba.

Oh iya, sebelum melangkah ke dapur, jangan lupa untuk memilih udang yang masih segar sebagai bahan utama, karena udang segar memiliki rasa manis yang lembut dan khas. Bagi yang belum tahu cara nya bisa dilihat disini.
Baca juga: Tips memilih udang segar dan layak konsumsi

resep udang asam manis praktis

Resep cara membuat udang asam manis


Bahan yang diperlukan:
  • Udang 250 gram
  • Cabai merah 1 buah diiris halus
  • Daun bawang 1 batang diiris halus
  • Potongan wortel yang telah di iris halus
  • Jahe sebesar ibu jari
  • Bawang putih 1 siung yang telah di memar kan
  • Telur ayam 1 butir
  • Gula pasir cuka dan garam secukupnya
  • Lada dan penyedap rasa secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Sagu ubi secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci bersih udang dengan air mengalir, sisihkan
  • Panaskan wajan, masukkan bawang putih, cabai merah, tumis hingga harum dan matang
  • Masukkan daun bawang, irisan wortel dan jahe, aduk hingga rata
  • Masukkan telur ayam, lalu aduk kembali
  • Masukkan udang, lalu aduk sebentar
  • Masukkan garam, gula pasir, lada dan sedikit penyedap rasa, aduk hingga rata
  • Masukkan saus tomat dan sagu yang telah diberi air sedikit
  • Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
  • Tes rasa
  • Masak higga udang matang dan bumbu mengental
  • Angkat dan sajikan


Mudah bukan resep cara membuat udang asam manis praktis, menu masakan ini bisa sahabat jadikan lauk saat makan siang dan makan malam. Saya jamin, seluruh anggota keluarga pasti doyan makan he..he.

Upss... hampir ketinggalan, bagi sahabat yang alergi dengan udang, sebaiknya jangan terlalu banyak makan udang asam manis ini. Karena, takut alergi bisa kambuh setelah makan masakan tersebut.

Semoga resep udang asam manis ini, bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon