Resep Cara Membuat Kue Pancong Bandung

Cara membuat kue pancong bandung - Siapa yang tak kenal dengan kue berikut ini, kue pancong sering menghiasi setiap warung kopi karena memiliki rasa yang sangat enak.

Untuk membuat kue pancong bandung yang lembut, sebenarnya tidak terlalu sulit. Karena hanya membutuhkan beberapa bahan yang banyak dijual di pasar seperti terigu, baking powder, soda kue dan gula pasir.


Sebagai salah satu jajanan teman minum kopi dan teh, kue pancong sangat disukai oleh banyak orang, sehingga banyak kreasi pancong dengan topping keju, coklat bahkan durian.

Tertarik ingin membuat kue pancong sendiri. simak resep serta langkah dalam membuatnya berikut ini.

Baca juga:

Resep cara membuat kue pancong bandung


Bahan yang digunakan:
  • Tepung terigu 250 gram
  • Margarin yang dilelehkan 75 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Telur ayam kocok lepas 3 butir
  • Baking powder 1 1/4 sendok teh
  • Ragi instan 1 sendok teh
  • Soda kue 3/4 sendok teh
  • Air 300 ml
  • Garam halus 1/4 sendok teh

Cara membuat:
  • Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk dan saring
  • Masukkan gula pasir pada tepung yang sudah halus 
  • Tambahkan ragi instan, margarin cair,garam dan telur kocok
  • Aduk secara perlahan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur dengan rata
  • Diamkan adonan kurang lebih 20 menit
  • Panaskan cetakan kue pancong dan oles dengan mentega
  • Tuang adonan kue hingga penuh, lalu tutup
  • Jika sudah mengembang dan matang, angkat dan sajikan



Mudah bukan resep cara membuat kue pancong khas bandung yang biasa ada di warung kopi. Lamanya waktu dalam proses membuat kue pancong, kurang lebih sekitar 45 menit.

Kue ini sangat enak dan lembut bila dimakan saat masih hangat dan bila sudah tidak hangat, cukup panaskan dengan pemanas nasi sekitar 15 menit lalu angkat dan sajikan.

Semoga resep kali in tentang cara membuat kue pancong bandung bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat yang suka dengan jenis kue ini. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon