Tips Memilih Ciri-Ciri Cumi Segar Untuk Bahan Masakan

Ciri-ciri cumi segar - Siapa sih yang tak kenal dengan cumi, binatang laut yang satu ini sangat enak bila dijadikan masakan. Untuk mengolah cumi menjadi bahan dasar sebuah masakan, diperlukan pengetahuan dalam melihat ciri-ciri cumi segar. Hal ini sangat berkaitan erat, dengan rasa dari sebuah masakan. Ulasan berikut adalah tentang cara memilih cumi segar untuk bahan masakan.

Banyak sekali resep cara mengolah cumi menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat, namun sahabat harus tau, bahwa cumi yang tidak segar bisa berbahaya untuk kesehatan karena banyak mengandung bakteri berbahaya.

Untuk melihat ciri-ciri cumi segar, simak ulasan berikut dengan menggeser layar agak kebawah untuk mengetahui nya.

ciri-ciri cumi segar

Baca juga:


Ciri-ciri cumi segar


1. Tekstur kenyal dan kokoh saat di tekan
Cumi yang masih segar, memiliki tekstur daging yang kenyal dan tidak lembek saat ditekan. Karena serat daging masih belum terurai, yang disebabkan faktor cuaca dan waktu.

Lihat dan tekan cumi, sewaktu akan membelinya di pasar. Jika kenyal dan kokoh, tanda cumi masih segar.

2. Warna cumi kecil
Ciri kedua adalah melihat dengan seksama warna cumi, warna cumi yang masih segar dengan ukuran kecil adalah keungu-unguan dan memiliki banyak bintik hitam, di permukaan badan.

3. Warna cumi besar
Jika sahabat ingin membeli cumi dengan size atau bentuk besar, pilihlah warna cumi dengan daging putih dan memiliki sedikit bintik hitam di bagian tubuhnya.

4. Memiliki lapisan lendir yang jernih
Cumi merupakan binatang laut yang memiliki lendir di sekeliling tubuhnya, ketika ditangkap masih membawa lendir putih dan hal ini bertanda bahwa cumi masih layak konsumsi alias segar.

5. Tidak berbau busuk
Cumi segar memiliki bau amis khas yang tidak bisa hilang begitu saja, namun jika cumi memiliki bau busuk, kemungkinan besar sudah tidak layak konsumsi atau tidak segar lagi.
Baca juga: Resep cara membuat tumis cumi bumbu pedas
Sahabat pasti mengetahui betapa penting nya bahan masakan yang segar, untuk diolah menjadi sebuah masakan. Karena masakan di buat untuk menyehatkan orang, bukan malah sebaliknya.

Dengan mengetahui ciri-ciri cumi segar, sahabat akan bisa lebih leluasa untuk membeli dan memilih cumi untuk dibuat masakan super enak dan lezat.

Lihat juga video resep nasi goreng cepat dan mudah dibawah ini.


Semoga tips masak kali ini bisa bermanfaat dan menambah pengetahuan tentang ciri-ciri cumi segar.


EmoticonEmoticon