Resep Otak-Otak Goreng Praktis Enak

Tags

Resep otak-otak goreng praktis - Ingin jajanan enak seperti yang satu ini, gampang kok tinggal buat saja. Cara membuat otak-otak dibawah ini, cukup mudah sahabat simak dan praktikkan dirumah dan dijamin sangat enak bin lezat.

Menggunakan bahan dasar daging ikan tenggiri yang sudah halus, di campur dengan tepung kanji dan telur ayam, otak-otak akan memiliki rasa enak dan sedap. Tambahan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, semakin menambah rasa resep otak-otak yang satu ini semakin lezat.

Gak percaya dan kurang yakin, wajar saja karena sahabat belum coba eksekusi di dapur. Namun jika sudah, pasti akan bilang jajanan ini maknyus bangat.

resep otak-otak goreng praktis

Resep otak otak goreng praktis enak


Bahan yang dibutuhkan:

  • Ikan tenggiri yang halus 400 gram
  • Tepung kanji 160 gram
  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 8 buah
  • Telur ayam 2 butir
  • Daun bawang cincang halus 2 batang
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat:
  • Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu dan tepung sagu
  • Masukkan juga bawang putih dan bawang merah yang telah halus, aduk semua bahan hingga rata
  • Masukkan telur ayam bersama dengan daun bawang cincang, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan sempurna
  • Tes rasa dan tambahkan yang kurang
  • Ambil sedikit adonan, lalu gulung dengan tangan
  • Rebus adonan otak otak yang sudah di gulung hingga mengambang, angkat dan tiris kan
  • Panas kan minyak, lalu goreng otak otak sampai matang kecokelatan
  • Angkat dan sajikan bersama saus sambal

Baca juga: Cara membuat makaroni sosis saus pedas

Mudah bukan resep cara membuat otak-otak goreng yang praktis, jajanan ini sangat enak bila disantap saat waktu santai bersama dengan saus sambal atau saus mayonaise ketika masih hangat, pokoknya enak bangat.

Proses memasak otak-otak goreng praktis, membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit. Tapi jika membuat dalam skala besar, tentu waktu memasaknya bisa lebih dari 30 menit.

Walaupun baru pertama kali buat, saya yakin sahabat bisa menghasilkan otak-otak yang lezat dan sedap. Karena, bahan yang digunakan mudah sekali di beli di warung kecuali ikan tenggiri, harus beli dipasar.

Bagi yang tak suka dan susah mencari daging ikan tenggiri, bisa diganti dengan bahan lain seperti udang.

Semoga resep jajanan otak-otak goreng praktis ini, bisa bermanfaat khususnya bagi sahabat yang doyan jajan. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon