Tips Menggoreng Pencok Kentang Agar Tidak Menggumpal

Tips menggoreng pencok kentang agar tidak menggumpal -Siap sih yang tak suka makan pencok kentang, sebuah sajian kuliner yang memiliki rasa gurih dan enak serta cocok untuk dibuat teman makan kapan saja.

Dalam membuat pencok dari bahan kentang, proses terpenting adalah saat menggoreng. Tidak jarang pencok malah menggumpal menjadi satu saat digoreng mengunakan minyak.

Banyak yang tidak tau kalau menggoreng pencok harus ada tips nya. Nah untuk itu, berikut ini Saya berikan tips dalam menggoreng pencok agar tidak menggumpal alias jadi satu.

tips menggoreng pencok kentang
Gambar: Google plus

Tips menggoreng pencok agar tidak menggumpal


  • Setelah memotong kentang menjadi irisan tipis, rendam kentang dalam air. Hal ini bermaksud agar kentang tetap segar ketika akan digoreng
  • Lalu selanjutnya keringkan atau tiriskan airnya pada saat mau menggoreng
  • Siapkan wajan lalu tuang minyak goreng yang banyak, hal ini agar pencok bisa menjadi garing alias renyah
  • Masukkan pencok sebelum minyak menjadi panas, hal ini bermaksud agar pencok tidak menggumpal
  • Setelah pencok masuk ke dalam minyak dan minyak mulai panas, kecilkan api kompor agar pencok tidak menyatu alias menggumpal
  • Goreng sambil diaduk sesekali
  • Angkat dan tiris kan
  • Biarkan dingin terlebih dahulu sebelum menyimpan atau memberikan bumbu
  • Pencok kentang siap dinikmati

Bagi yang belum tau bagaimana sih membuat pencok kentang, berikut adalah resep yang bisa sahabat lihat dalam membuatnya.

Baca juga: Resep cara membuat kentang pencok garing gurih dan lezat

Dengan melakukan tips diatas, sahabat akan bisa membuat pencok kentang tidak menggumpal saat digoreng dan yang lebih bagus nya lagi, rasa pencok akan menjadi lebih garing.

Semoga tips masak kali ini bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat yang suka dengan jenis masakan pencok kentang. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon