Resep Praktis Cara Membuat Gurame Asam Manis

Resep gurame asam manis - Banyak orang mencari resep praktis cara membuat gurame asam manis di internet, karena menu ini sangat enak dinikmati untuk menu makan siang maupun makan malam.

Rasa segar dari ikan gurame dan saus bumbu asam manis yang segar, dapat membangkitkan selera makan siapa saja yang melihatnya, karena ya memang enak bangat sih.

resep praktis gurame asam manis
Gambar: google

Bagi sahabat jajanan uenak yang tertarik ingin membuat menu masakan gurame asam manis, yuk disimak resep cara membuatnya dibawah ini.

Resep Ikan Gurame Asam Manis


Bahan yang digunakan:
  • Ikan gurame ukuran sedang 1 ekor
  • Kunyit 1 cm
  • Jahe 1 cm
  • Bawang merah 3 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Tomat 1 buah
  • Cabai merah 2 buah
  • Cabai rawit hijau 3 buah
  • Tepung maizena yang dilarutkan air 1/2 sendok makan
  • Air 100 ml
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Saus tomat 2 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
  • Cuci bersih ikan gurame dengan air mengalir, lalu lalu goreng ikan gurame sampai matang dan kering, angkat dan sisihkan
  • Iris tipis bawang bombay, cabai merah, cabai rawit hijau, tomat, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sisihkan
  • Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit yang sudah dicincang halus
  • Kemudian tumis bahan diatas sampai matang dan harum
  • Masukkan bawang bombay, cabai merah, cabai rawit hijau dan tomat, lalu tumis sebentar hingga keluar aroma wangi
  • Masukkan air, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan saus tomat, lalu masak sampai mendidih
  • Terakhir masukkan larutan tepung maizena dan aduk hingga rata
  • Tes rasa dan tambahkan yang kurang
  • Jika sudah mendidih, angkat dan siram diatas ikan gurame
  • Menu ikan gurame asam manis siap dihidangkan

Mudah bukan, resep cara membuat gurame asam manis. Menu masakan ini sangat enak bin lezat jika dimakan saat masih hangat untuk lauk makan siang mauoun makan malam.

Sebagai catatan, memilih ikan gurame yang segar untuk dibuat menjadi resep gurame asam manis, sangat menentukan rasa akhir dari resep ini. Jadi, pilihlah ikan gurame segar agar citarasa masakan menjadi lebih enak dan sedap.


Semoga resep gurame asam manis ini bisa bermanfaat, selamat mencoba.


EmoticonEmoticon