Resep Praktis Cara Membuat Kue Lidah Kucing, Enak dan Mudah

Resep kue lidah kucing - Berbicara mengenai kuliner kue, tentu setiap daerah di Indonesia memiliki berbagai kue tradisional yang sangat enak dan harus sahabat coba. Seperti kue lidah kucing berikut ini, yang memiliki rasa dan tekstur khas, sehingga banyak sekali penggemarnya. Bagaimana resep cara membuat kue lidah kucing, berikut adalah langkah serta cara mudah dalam membuat nya, dijamin langsung jadi sahabat.

resep kue lidah kucing praktis enak

Kue lidah kucing banyak di jual di berbagai toko kue, dengan varian warna yang cantik. Biasanya ketika menjelang hari raya lebaran maupun hari besar lainnya, kue lidah kucing menjadi salah satu kue yang laris manis di buru para pembeli.

Memang tak salah jika kue lidah kucing disenangi banyak orang, sebab rasa yang enak serta tampilannya yang lucu, membuat para pecinta kue kering menyukai jenis kue ini.

Kue lidah kucing, memakai bahan dasar tepung terigu protein sedang yang mudah ditemukan di pasar. Dengan tambahan rasa serta wangi pandan, yang di balut warna hijau yang cantik, tentu akan membuat siapa saja yang melihat kue ini ingin mencoba nya.

Ketimbang membeli di toko kue, alangkah baiknya jika sahabat mencoba membuat kue lidah kucing. Dengan contoh resep dibawah ini, saya yakin sahabat pasti bisa membuat nya.

Resep Cara Membuat Kue Lidah Kucing


Bahan-bahan :

  • Putih telur dari 4 butir telur ayam
  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • Mentega 200 gram
  • Gula putih halus 200 gram
  • Aroma pandan secukupnya
  • Pasta makanan warna hijau secukupnya
  • Cetakan kue lidah kucing
  • Mentega untuk olesan

Cara membuat :
  • Pertama-tama siapkan wadah, lalu masukkan mentega dan gula pasir. Kemudian, sahabat kocok bahan tersebut hingga tercampur rata
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil di aduk menggunakan sendok atau spatula sampai rata dan sisihkan sebentar
  • Siapkan wadah ke dua, lalu sahabat masukkan putih telur dan kocok sampai mengembang
  • Kemudian masukkan adonan tepung terigu ke dalam kocokan telur, lakukan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata sempurna
  • Masukkan pasta makanan warna hijau bersama dengan aroma pandan, lalu aduk kembali adonan kue sampai betul-betul tercampur rata
  • Panaskan oven
  • Siapkan loyang, kemudian olesi dengan mentega
  • Isi loyang dengan adonan sampai penuh, lalu panggang dalam oven kurang lebih 10 sampai 15 menit
  • Jika sudah matang, angkat kue lidah kucing dan sajikan


Mudah bukan sahabat cara membuat kue lidah kucing, jajanan ini bisa disajikan untuk teman minum kopi atau teh di sore hari, juga bisa disajikan untuk hidangan jika ada tamu atau saudara yang berkunjung.

Mengenai warna hijau kue lidah kucing, bisa sahabat ganti dengan warna lain sesuai selera masing-masing, asalkan bisa menjadi sesuatu yang benar-benar terlihat enak dan lezat.

Bagi sahabat yang suka membuat kue lain, seperti kue gabus keju, bisa lihat resep berikut ini resep cara membuat kue gabus keju yang mudah dan praktis

Itulah tips resep cara membuat kue lidah kucing yang mudah dan enak, semoga bisa bermanfaat khususnya bagi sahabat yang suka dengan jenis kue tersebut. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon