Ingin Buat Kue Ulang Tahun Sendiri, Cobain Resep Cara Membuat Cake Almond Coklat Cheese Berikut ini

Resep cake almond - Membuat sebuah cake atau kue yang enak, tidak harus mengikuti pola setiap resep yang diberikan. Sebab, setiap kreasi kue atau cake mengikuti selera si pembuat kue tersebut. Walaupun secara garis besar, setiap bahan-bahan mempunyai takaran yang harus diikuti.

Seperti pada resep kali ini, yang merupakan resep cake yang di padu dengan kacang almond, meses coklat dan keju parut, merupakan kreasi yang berbentuk seni indah karena memakai perpaduan warna hitam dan putih.

resep cara membuat cake almond coklat cheese

Cara membuatnya pun cukup sederhana, selain bahan yang digunakan juga cukup mudah ditemukan di toko kue. Selain itu, cake almond cukup menggugah selera siapa saja yang menyukai jenis camilan kue atau cake.

Terbuat dari bahan dasar tepung terigu protein tinggi yang merupakan syarat dari sebuah cake lezat, di tambah dengan rasa kopi dan susu, menjadikan kue ini sangat enak dan bisa dijadikan sebagai kue ulang tahun dan kue pernikahan yang cantik.

Baca juga:

Sahabat tertarik ingin membuat cake tersebut, simak langkah dan bahan yang harus disiapkan dibawah ini.

Resep Cara Membuat Cake Almond Coklat Cheese


Bahan-bahan:

  • Tepung terigu protein tinggi 100 gram
  • Mentega 90 gram
  • Telur ayam 5 butir
  • Pengembang kue (sp) 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 200 gram
  • Susu bubuk 1 sachet
  • Coklat bubuk 20 gram
  • Kopi hitam instan 1 sachet
  • Keju parut secukupnya
  • Choco chips secukupnya
  • Potongan kacang almond secukupnya
  • Cream untuk hiasan
Bahan cream:
  • Margarin 150 gram
  • Butter 50 gram
  • Susu kental manis 150 gram
  • Pasta vanili 1 sendok teh
  • Rhum 1 sendok teh
  • Keju parut 50 gram
Cara membuat cream:
  • Siapkan wadah dan masukkan semua bahan cream
  • Kocok dengan mixer selama kurang lebih 25 menit, sisihkan

Cara membuat kue:
  • Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, sisihkan
  • Cairkan mentega, sisihkan
  • Seduh kopi sachet dengan 1 sendok makan air panas, aduk hinggga menjadi seperti pasta, sisihkan
  • Siapkan wadah, lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok sampai bahan mengembang kurang lebih selama 30 menit
  • Kemudian sahabat masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk yang telah di ayak, aduk kembali sampai rata
  • Masukkan mentega cair dan kopi, aduk kembali sampai rata sempurna
  • Panaskan oven
  • Siapkan loyang, oles dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu
  • Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang sampai matang
  • Angkat dan hias kue dengan cream, potongan kacang almond, meses dan keju parut


Mudah bukan sahabat cara membuat cake almond diatas, resep tersebut tidak baku dan bisa sahabat kreasikan dengan berbagai topping atau campuran bahan yang lain. Asalkan di rasa pas dan tepat, saya yakin lidah tidak akan berbohong jika sudah masuk ke dalam mulut.

Oh iya, untuk mengetahui cake sudah matang atau belum saat di panggang, cukup tusuk dengan lidi, jika tidak basah itu pertanda cake sudah matang.

Itulah resep cake almond coklat cheese yang saya ulas kali ini, semoga bisa bermanfaat khususnya bagi sahabat pecinta cake dimana pun anda berada. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon