Doyan Ceker Setan, Nih ada Resep Cara Membuat Ceker Setan Praktis

Tags

Resep ceker setan - Membuat sesuatu makanan yang berbeda dan sedikit nyeleneh, pasti akan menimbulkan sensasi rasa yang unik sekaligus khas. Contohnya adalah resep ceker setan berikut, yang sudah sangat populer di kalangan pecinta makanan super pedas. Bagaimana cara praktis masak ceker setan, berikut adalah resep serta langkah yang harus sahabat lakukan.

Ceker setan, sebuah kuliner masyarakat dengan nuansa tradisional namun penuh sensasi rasa kekinian. Ceker ayam yang dulu hanya di masak menjadi sop, kini bisa menjadi sebuah masakan lezat bin enak yang bisa bikin lidah bergoyang.

resep ceker setan
resep ceker setan praktis

Tips membuat masakan ceker setan tambah enak
Sebenarnya sudah banyak yang mengulas bagaimana membuat masakan ceker setan, namun sayangnya tidak mencantumkan tips agar masakan tersebut tambah enak.

Walaupun hanya terbuat dari bahan dasar ceker ayam, tapi sahabat bisa membuat masakan tersebut lebih enak dan cocok untuk teman makan nasi. Salah satu cara agar ceker setan tambah enak, adalah pemilihan ceker ayam yang akan dijadikan bahan dasar masakan tersebut. Pilih lah ceker ayam yang gemuk alias bulat, agar rasa kenyal dan gurih bisa dangat terasa jika di campur bumbu pedas.

Baca juga: Resep cara membuat seblak Bandung praktis

Coba bayangkan jika ceker ayam yang digunakan kurus, tentu tidak ada yang bisa di makan alias hanya kulit dan tulang saja. Beda hal jika yang digunakan ceker ayam yang gemuk, tentu akan menjadikan masakan ceker setan semakin enak karena ada grenyel-grenyel yang bikin semangat makan ceker setan.

Nah, bagi sahabat yang ingin mencoba membuat ceker setan, berikut ini ada resep praktis yang bisa sahabat coba.

Resep Ceker Setan praktis


Bahan-bahan:
  • Jahe 5 cm
  • Serai 2 batang
  • Ceker ayam 1/2 kilogram
  • Jeruk nipis ambil airnya 1 buah
  • Daun jeruk purut 4 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air 400 ml

Bumbu yang dihaluskan:
  • Ketumbar bubuk 2 sendok makan
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 5 buah
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Cabai rawit hijau 10 buah
  • Cabai merah keriting 12 buah

Cara membuat:
  • Cuci bersih ceker ayam, potong kuku dan buang kulit nya
  • Kemudian tabur kan garam diatas ceker dan aduk rata serta diam kan selama 25 menit
  • Goreng ceker ayam setengah matang, angkat dan sisihkan
  • Panaskan wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
  • Kemudian masukkan daun jeruk, serai dan jahe yang sudah di geprek, aduk rata
  • Masukkan ceker, tambah kan air, gula dan garam, aduk rata dan masak sampai kuah mengental
  • Tes rasa dan tambahkan yang kurang
  • Kecil kan api, masak hingga kuah ceker setan tersisa sedikit, lalu beri air jeruk nipis
  • Angkat dan sajikan

Itu saja ulasan tentang tips membuat masakan ceker setan tambah enak serta resep praktis dalam membuatnya, semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba.


EmoticonEmoticon