Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Crispy

Tempe mendoan crispy - Siapa sih yang tak kenal dengan tempe mendoan, saya yakin banyak dari pembaca blog jajanan uenak menyukai jenis makanan tradisional tersebut. Mengolah tempe menjadi sebuah makanan seperti tempe mendoan crispy, merupakan cara cerdas agar makanan tradisional ini banyak disukai oleh banyak golongan.

Tempe sendiri banyak mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh, mengkonsumsi tempe sebagai lauk atau camilan, tentu merupakan cara terbaik agar bisa menikmati tempe dengan rasa yang enak.

Resep tempe mendoan crispy
Resep tempe mendoan crispy

Bagi sahabat yang suka dengan tempe mendoan crispy dan ingin mencoba membuatnya di rumah, bisa langsung mencoba langkah dari resep dibawah ini.

Resep Tempe Mendoan Goreng Crispy


Bahan-bahan:

  • Tempe 1 lonjor
  • Tepung beras 3 sendok makan
  • Tepung terigu 5 sendok makan
  • Daun seledri 1 batang
  • Daun bawang 1 batang
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kemiri 1 buah
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Bawang putih 1 siung
  • Garam dapur 1 sendok teh
  • Air secukupnya
  • Bumbu rasa ayam secukupnya

Cara membuat:
  • Iris tempe tipis-tipis, sisihkan
  • Iris daun seledri dan daun bawang, sisihkan
  • Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu bersama denga tepung beras
  • Masukkan irisan daun bawang dan seledri, kemudian masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan
  • Beri air secukupnya sambil diaduk agar tercampur rata dan masukkan bumbu rasa ayam
  • Panaskan minyak goreng
  • Kemudian celup tempe ke dalam adonan terigu, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan
  • Angkat dan sajikan
Mudah bukan resep tempe goreng mendoan crispy, camilan ini bisa sahabat jadikan lauk makan siang maupun makan malam dan menjadi teman minum kopo dan teh yang enak.

Itu saja resep kali ini, semoga bisa bermanfaat dan menjadi tambahan koleksi resep sahabat dirumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon