Resep Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri

Resep botok sudah sangat banyak tersebar di internet, meliputi cara mengolah, bahan dasar serta bumbu yang digunakan dalam resep botok. Sejatinya botok terbagi menjadi beberapa jenis, ada resep botok lamtoro, resep botok Jawa, sampai resep botok tempe yang akan di ulas pada postingan kali ini.

Bagi sahabat yang suka dengan botok, mengolah serta membuat botok sendiri tentu merupakan hal yang menyenangkan. Sebab, selain rasa yang bisa dimodifikasi sesuai selera, penggunaan bahan dasar juga bisa dipadukan dengan kesukaan masing-masing.

Resep botok tempe ikan teri
Resep botok tempe ikan teri

Pada resep botok kali ini, admin sengaja membuat dengan bahan dasar tempe dan ikan teri, agar rasa botok menjadi gurih, penggunaan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih dan terasi, sangat berperan penting.

Bagaimana cara membuat botok tempe dengan ikan teri yang enak, berikut adalah resep serta langkah dalam membuatnya.

Resep botok tempe ikan teri


Bahan-bahan:
  • Kelapa ukuran sedang 1 buah, parut kasar
  • Tempe 250 gram
  • Cabai merah keriting 3 buah
  • Ikan teri 100 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Terasi 1/2 sendok teh
  • Kencur 2 ruas jari
  • Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Cara membuat:
  • Cuci ikan asin sampai bersih, sisihkan
  • Potong tempe kecil-kecil, sisihkan
  • Haluskan cabai merah, kencur, terasi, bawang putih, bawang merah dan garam dalam cobek atau blender, sisihkan
  • Siapkan wadah, lalu masukkan tempe, ikan asin, kelapa parut dan bumbu yang sudah halus, aduk sampai rata
  • Ambil 2-3 sendok makan adonan, lalu bungkus dengan daun pisang dan rekat kan ujungnya dengan lidi
  • Kukus selama kurang lebih 20 menit
  • Angkat dan sajikan

Baca juga:

Mudah bukan sahabat resep cara membuat botok tempe ikan teri, makanan ini bisa menjadi teman makan nasi yang enak, karena memiliki rasa yang bisa mengundang selera makan siapa saja.

Bagi pembaca yang belum pernah merasakan sensasi rasa botok tempe ikan teri, sepertinya resep diatas bisa menjadi rujukan dalam membuatnya. Asal kan mengikuti langkah serta bahan yang digunakan, saya yakin sahabat bisa membuat botok tempe ikan teri dengan mudah.

Semoga resep kali ini, tentang cara membuat botok tempe ikan teri bisa bermanfaat dan sekaligus menjadi tambahan koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.

3 comments

Mantap gan, artikelnya bisa berkaitan dengan iklan ane gak bza tampil di mobil ya iklannya

Wah ini selera ibu ane nih gan...:)kalau tau bisa langsung di praktekin nih hehe

Silahkan gan, beritahu ibunya, kakanya, tantenya, kalau perlu tetangganya sekalian biar bisa bikin arem-arem. 😁


EmoticonEmoticon