Resep Cara Membuat Es Timun Serut serta Manfaatnya bagi Kesehatan

Tags

Resep es timun serut - Membuat minuman segar seperti es timun serut ketika cuaca panas, memang sangat menyegarkan. Apalagi jika bisa membuat es timun serut sendiri, pasti terasa lebih enak dan bisa dinikmati kapan saja.

Es timun serut, biasa menjadi minuman tradisional masyarakat Aceh ketika sedang mengadakan acara makan-makan. Sebab menu masakan Aceh yang dominan dengan daging kambing, bisa berimbas dengan kesehatan seseorang yang mengalami hipertensi. Oleh sebab itu, minuman es serut sering disajikan sebagai penawarnya.

resep cara membuat es timun serut

Manfaat kesehatan minuman es timun serut


Sudah bukan rahasia lagi, bahwa buah mentimun menjadi obat bagi mereka yang mengalami dan menderita darah tinggi / hipertensi. Mengkonsumsi buah mentimun, sangat dianjurkan oleh dokter sebagai alternatif penyeimbang tekanan darah yang tinggi karena beberapa alasan seperti habis makan daging kambing.

Mentimun, merupakan buah yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh dan diantaranya adalah sebagai berikut.

  • Mengobati hipertensi
  • Melancarkan pencernaan
  • Mencegah panas dalam
  • Menghaluskan kulit wajah
  • Menghilangkan panas tubuh

Dari berbagai manfaat buah mentimun yang bagus untuk kesehatan tubuh, salah satu caranya dengan membuatnya menjadi minuman es serut timun. Selain enak dikonsumsi, cara membuatnya juga mudah. Untuk itu, simak resepnya dibawah ini.

Resep cara membuat es timun serut


Bahan-bahan:

  • Air masak 400 ml
  • Buah mentimun 80 gram / kira-kira 3 buah
  • Air jeruk nipis 2 sendok teh
  • Sirup rasa pandan 2 sendok makan
  • Gula pasir 50 gram
  • Air 150 ml
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  • Siapkan panci, kemudian rebus gula pasir dengan air sampai mendidih, angkat dan dinginkan
  • Siapkan serutan buah, kemudian serut mentimun sampai habis dalam sebuah wadah
  • Masukkan air jeruk nipis
  • Masukkan juga air masak, lalu aduk sampai rata
  • Langkah terakhir, masukkan sirup rasa pandan, aduk dan sisihkan

Cara penyajian:
  • Siapkan gelas, lalu masukkan buah mentimun yang sudah di serut dan di beri sirup pandan
  • Tambahkan gula cair sesuai selera
  • Tambahkan es batu
  • Es mentimun siap dinikmati
Mudah bukan resep cara membuat es timun serut, jika sahabat tidak suka dengan minuman dingin, penggunaan es batu boleh ditiadakan. Asalkan pas dan enak di lidah, minuman es kaya manfaat tersebut bisa dikonsumsi dan yang pasti mudah cara membuatnya.

Oh iya sahabat, minuman es timun serut, menjadi salah satu minuman wajib masyarakat Nangroe Aceh Darussalam karena segudang manfaat yang bisa diperoleh dari minuman tersebut.

Hampir setiap rumah makan di kota Aceh, menyajikan es timun serut dengan berbagai variasi, mulai dari yang menggunakan madu, sampai yang menggunakan jeruk nipis juga ada.

Semoga ulasan resep kali ini tentang cara membuat es timun serut bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat pecinta minuman sehat. Sslamat mencoba.


EmoticonEmoticon