Resep Minuman Es Gempol Segar Enak Sederhana

Tags

Resep es gempol - Siapa sih, yang tidak mau yang segar-segar ketika cuaca panas, admin sendiri dan kalian pasti menyukai minuman segar ketika hari sedang panas pas tengah hari. Jika demikian, solusi yang tepat adalah minum minuman segar seperti dalam resep berikut ini. Dijamin akan membuat lidah bergoyang hehehe.

Minuman segar ini, bernama es gempol atau es Plered. Es yang menyajikan rasa manis dengan kuah santan dan isi yang bisa mengeyangkan, menjadi resep pilihan jajanan uenak kali ini.

Resep cara membuat es gempol segar sederhana enak

Terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung kanji alias tepung sagu, yang di bentuk menjadi cincin kecil, sehingga bisa dinikmati sambil menyeruput kuah santan yang segar.

Tekstur es gempol yang sedikit kenyal, menggunakan campuran tepung sagu dan tepung beras. Nah, jadi hampir mirip dengan kolak biji salak makanan khas buka puasa.

Bagi sahabat yang tertarik ingin membuat es gempol, yuk kita belajar sama-sama cara membuat es gempol dengan panduan resep dibawah ini.

Resep es gempol segar nikmat enak


Bahan-bahan:
  • Tepung beras 150 gram
  • Tepung kanji 50 gram
  • Air mendidih 250 ml
  • Garam dapur 1/4 sendok teh

Bahan saus kuah:
  • Gula jawa 250 gram, sisir halus
  • Santan kelapa 1 liter
  • Gula pasir 50 gram
  • Daun pandan 2 lembar, ikat simpul
  • Garam dapur secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:
  • Pertama kita buat gempol nya, siapkan wadah kemudian masukkan tepung beras dan garam dapur, aduk rata
  • Kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata
  • Masukkan tepung kanji dan uleni lagi sampai adonan cukup kenyal
  • Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi cincin kemudian rebus sampai mengambang dan angkat, sisihkan
  • Kedua kita buat saus kuah nya, siapkan panci kemudian masukkam semua bahan kuah dan aduk rata serta masak sampai mendidih
  • Angkat dan saring kemudian biar kan dingin
  • Siapkan mangkuk, masukkan gempol yang sudah di buat, kemudian siram dengan kuah saus santan
  • Tambah kan es batu
  • Es gempol siap disajikan

Baca juga: Resep cara membuat es pisang ijo enak dan sederhana

Mudah bukan sahabat, resep cara membuat es gempol. Minuman ini, sangat enak disajikan saat siang hari untuk melepas dahaga dan bisa juga untuk sajian menu berbuka puasa.

Bagi sahabat yang suka dengan minuman menyegarkan dan sedikit berat, es gempol bisa menjadi jawabannya. Walaupun terlihat sederhana, tapi jangan salah sahabat, rasa es ini begitu enak dan lezat.

Oh iya, es gempol banyak juga ditemui di daerah Jepara, Ponorogo, Tegal, Yogyakarta loh, jadi jangan heran jika minuman es segar ini banyak sekali peminatnya.

Minuman es yang di dapuk menjadi salah satu minuman tradisional ini sahabat, bisa menjadi pilihan tepat, untuk minuman ringan saat waktu akhir minggu atau weekend, jadi enak nih hehehe.

Akhir kata, semoga resep es gempol kali ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah, selamat mencoba.

2 comments

Silahkan di coba om, biar tahu rasanya hehe..


EmoticonEmoticon