Resep Rempeyek Kacang Tanah Crispy Paling Mudah dan Sederhana

Tags

Resep rempeyek kacang tanah Crispy sederhana - Siapa yang tak kenal dengan jajanan rempeyek, sebuah camilan dengan rasa gurih dan tekstur renyah yang berisi kacang tanah, ikan teri maupun kacang hijau. Dalam membuat resep rempeyek yang crispy, tidak terlalu sulit asalkan sahabat mau mencoba dan sama-sama belajar dengan admin jajanan uenak he..he..he.

Resep rempeyek kacang tanah crispy sederhana

Rempeyek, biasa disajikan untuk sajian camilan tamu dan juga sering dikonsumsi saat sedang santai seperti menonton televisi atau saat sedang tamasya sebagai snack ringan yang enak dan gurih.

Tekstur rempeyek yang tipis, harus selalu di jaga kerenyahan nya, itulah sebabnya rempeyek di simpan dalam stoples kedap udara agar tidak melempem.

Bagi sahabat yang suka ngemil dan suka dengan rempeyek, pasti ingin dong mengetahui cara membuatnya agar bisa sering dikonsumsi setiap saat. Nah, untuk itu, simak resep rempeyek kacang tanah crispy sederhana yang admin ulas pada postingan berikut ini.

Resep cara membuat rempeyek kacang tanah crispy renyah


Bahan-bahan:
  • Tepung tapioka 100 gram
  • Tepung beras 250 gram
  • Kacang tanah mentah yang di belah dua 200 gram
  • Daun jeruk 5 lembar, iris tipis-tipis
  • Santan kelapa 500 ml
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 2 buah
  • Kemiri 4 butir
  • Kencur 2 ruas jari
  • Garam dapur 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat rempeyek:
  • Siapkan cobek atau blender, haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri dan garam dapur
  • Setelah selesai dengan bumbu halus, kemudian siapkan wadah
  • Masukkan tepung tapioka, tepung beras, kacang tanah mentah, daun jeruk, aduk rata
  • Masukkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
  • Kemudian panaskan minyak goreng
  • Ambil 1 sendok sayur adonan rempeyek, tuang di pinggir kuali, lalu jika sudah sedikit kering, siram dengan minyak goreng
  • Goreng rempeyek sampai matang, angkat dan dinginkan
  • Simpan rempeyek dalam wadah dan pastikan kedap udara
Mudah bukan, resep cara membuat rempeyek kacang tanah yang renyah dan gurih. Rempeyek bisa dijadikan camilan saat waktu santai dan juga bisa dijadikan pengganti kerupuk untuk makan siang dan makan malam.

Sebagai catatan, minyak untuk menggoreng harus banyak dan benar-benar panas, sebelum sahabat memasukkan adonan rempeyek. Karena jika kurang panas dan terlalu sedikit, bisa membuat rempeyek kurang renyah.

Itulah ulasan resep kali ini tentang cara membuat rempeyek kacang tanah crispy dan sederhana, semoga bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon