Resep Kroket Kentang isi Telur Puyuh Mudah Sederhana dan Enak

Tags

Resep kroket kentang isi telur puyuh, adalah resep yang akan kita ulas pada edisi kali ini. Dengan cara mengolah yang mudah dan praktis, sehingga siapapun bisa membuat masakan kroket. Bagaimana keseruan memasak resep kroket, yuk simak ulasannya di bawah ini.

Kroket merupakan makanan dengan bahan kentang rebus yang dihaluskan dan diberi bumbu rempah, sehingga rasanya menjadi gurih dan enak.

Resep kroket kentang isi telur puyuh

Dalam membuat kroket kentang yang memiliki tekstur lembut dan enak di mulut, sebenarnya tidak terlalu sulit loh sahabat. Karena bagi yang biasa masak, terutama ibu-ibu rumah tangga pasti hafal betul dengan bahan-bahan yang akan digunakan, seperti daun bawang, seledri, bawang putih, ketumbar dan wortel.

Mengenai rasa kroket, memang hampir sama dengan perkedel, Hanya saja tambahan wortel dan tepung panir membuat kroket memiliki rasa manis, sehingga kroket sering disajikan untuk cemilan saat senggang.

Sebelum memasak kroket, terlebih dahulu dipersiapkan alat-alat dapur yang akan digunakan dan pastikan sahabat sudah membersihkan nya. Sebab apabila ada alat masak yang tidak bersih, akan membuat rasa kroket menjadi tidak karuan. Pilih lah kentang dan wortel yang segar, agar ketika di olah menjadi masakan akan memberikan rasa enak dan tentu saja membuay kroket yang sahabat buat menjadi lebih sedap.

Setelah mempersiapkan segala sesuatunya dengan baik, baru lah kita mulai memasak resep kroket kentang isi telur puyuh. Yuk, sama-sama kita belajar cara membuatnya dengan panduan resep di bawah ini.

Resep kroket kentang isi telur puyuh


Waktu memasak: 2 jam

Bahan-bahan:
  • Kentang rebus 500 gram
  • Telur puyuh 10 butir, rebus
  • Wortel 3 buah
  • Bawang putih 1 siung
  • Daun bawang 1 batang
  • Ketumbar 1/2 sendok teh
  • Daun seledri 3 buah
  • Garam dapur secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • Telur ayam 1 buah
  • Tepung panir secukupnya

Cara membuat:
  • Haluskan kentang rebus menggunakan garpu, sisihkan
  • Potong dadu wortel, lalu rebus angkat dan tiriskan
  • Iris tipis daun bawang dan seledri, sisihkan
  • Haluskan bawang putih dan ketumbar, sisihkan
  • Siapkan wadah, lalu masukkam kentang yang sudah halus bersama dengan wortel, daun bawang, seledri
  • Tambahkan bawang putih dan ketumbar
  • Tambahkan juga garam dan penyedap rasa
  • Aduk rata semua bahan sampai tercampur dengan rata
  • Cek rasa dan tambahkan yang kurang
  • Ambil adonan lalu bentuk bulat dan isi dengan telur puyuh
  • Celupkan bola-bola kroket ke dalam kocokan telur ayam lalu gulingkan dalam tepung panir
  • Panaskan minyak, kemudian goreng sampai matang kecokelatan, angkat dan tiriskan
  • Kroket kentang isi telur puyuh siap disajikan

Baca juga: Resep cara membuat perkedel daging sapi cincang praktis dan enak

Mudah bukan sahabat resep kroket kentang isi telur puyuh diatas, walaupun banyak variasi kroket seperti resep kroket ragout, kroker mie, kroket terigu, tapi kroket kentang masih menjadi favorit bagi setiap orang. Karena selain enak, tentu memiliki kandungan gizi yang sehat.

Itulah ulasan resep kroket kentang isi telur puyuh kali ini, semoga bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon