Resep Muffin Pisang yang Lembut dengan Topping Walnut Crunchy

Tags

Resep kue muffin - Siapa sih yang tak suka kue muffin, kue cup cake yang terkenal karena kelembutannya dan rasanya yang enak. Dalam membuat muffin ternyata sangat mudah sahabat, sebab tidak membutuhkan proses lama dan bahan-bahannya juga mudah di dapat. Seperti contoh resep kali ini, yaitu resep muffin pisang topping walnut, yang menurut admin sangat sederhana dan hasilnya sangat lembut serta enak.

Bagi sahabat, bunda, sista yang ingin mencoba membuat kue muffin dengan campuran pisang, bisa melihat contoh resep di bawah ini. Yuk di simak.

Resep kue muffin pisang topping walnut

Sebelum sahabat memulai membuat kue muffin pisang, terlebih dahulu dipersiapkan segala bahan serta alat-alat dapur yang akan digunakan. Kebersihan perabotan dapur menjadi faktor penentu, seseorang sukses dalam menerapkan sebuah resep.

Pastikan seluruh alat sudah bersih dan higienis sebelum digunakan, karena semahir apapun seorang koki, kalau tidak memperhatikan kebersihan alat-alat dapur, akan di nilai kurang baik.

Setelah siap semua alat yang dibutuhkan seperti sendok, garpu, baskom, serbet, mixer dan oven, baru lah kita sama-sama belajar resep cara membuat muffin pisang, dengan panduan di bawah ini.


Resep muffin pisang topping walnut


Lamanya waktu: 1 jam

Bahan-bahan:
  • Pisang matang 3 buah
  • Tepung terigu 190 gram
  • Telur 1 butir
  • Gula pasir 100 gram
  • Mentega yang dicairkan 75 gram
  • Baking powder 2 sendok teh
  • Garam dapur 1 ujung sendok teh
  • Vanili cair 1 tetes
  • Walnut secukupnya untuk topping

Cara membuat:
  • Siapkan wadah lalu lumat kan pisang sampai halus
  • Campur tepung terigu, garam dan baking powder dalam wadah lain, kemudian sisihkan
  • Siapkan wadah, kocok telur lepas dan tambahkan gula pasir, aduk rata
  • Tambahkan pisang yang sudah halus bersama mentega cair
  • Masukkan tepung terigu yang sudah diaduk dengan garam dan baking powder dan tambahkan vanili cair, aduk rata
  • Siapkan mangkuk muffin, olesi mentega kemudian isi dengan adonan dan tambah kan topping walnut
  • Panggang dalam oven dengan suhu 180° Celcius selama kurang lebih 40 menit
  • Angkat dan sajikan

Tips: 
Jangan terlalu lama mengaduk, karena bisa membuat kue tidak mengembang sempurna, alias bantet.
Mudah bukan sahabat, resep kue muffin pisang diatas, hasil dari kue akan terasa lembut dan sedikit crunchy, karena menggunakan topping walnut.

Setelah selesai membuat kue muffin pisang, jangan lupa untuk selalu membersihkan perabotan serta alat-alat dapur yang dipakai, agar bisa digunakan lagi untuk membuat resep selanjutnya.

Semoga resep kali ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah, selamat mencoba.


EmoticonEmoticon