Resep Bakpao Isi Coklat Praktis dan Hasilnya Enak

Siapa sih yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Makanan yang memiliki bentuk bulat serta berasal dari negeri Cina ini, sudah sangat familiar di telinga masyarakat Indonesia. Terbuat dari tepung terigu yang di kukus serta memiliki isi beraneka ragam, mulai coklat, srikaya, stroberi, kacang hijau, ayam dan lain sebagainya, menjadikan bakpao sebagai salah satu alternatif makanan ketika lapar menghampiri.

Biasanya pedagang bakpao keliling menggunakan sepeda dan sering ditemui pada pemukiman warga, jalanan yang sedang macet serta di sekolah-sekolah. Jadi, wajar jika bakpao begitu lekat dengan masyarakat Indonesia.

Resep bakpao coklat praktis enak

Bakpao juga sering di jual di berbagai toko dan supermarket dalam bentuk beku dan untuk memakannya, tinggal mengukus atau memanaskannya saja.

Bakpao memiliki rasa lembut di mulut karena terbuat dari tepung terigu yang diberi pengembang kue. Rasa lembut pun akan berubah menjadi kenyal, jika bakpao di makan ketika sudah tidak hangat lagi alias dingin.

Pada postingan resep kali ini, admin ingin berbagi bagaiamana cara membuat bakpao isi coklat dengan mudah dan praktis, sehingga sahabat bisa mencoba belajar membuat bakpao di rumah.

Sebelumnya, mari kita lihat bahan apamsaja yang digunakan dalam resep ini.

1. Tepung terigu
Gunakan hanya tepung terigu dengan protein tinggi yang khusus untuk kue, agar hasilnya bisa bagus.

2. Pengembang kue
Untuk membuat bakpao lebih empuk dan lembut, gunakan dua pengembang khusus kue dan dalam resep ini admin menggunakan fermipan dan baking powder.

3. Margarine
Untuk menambah rasa serta tekstur lembut, gunakan mentega berkualitas tinggi.

4. Gula pasir
Gula menjadi salah satu bagian tak terpisahkan dari bakpao, gunakan gula pasir yang berwarna putih agar hasilnya lebih terasa.

5. Susu cair
Penggunaan susu cair, akan menambah rasa bakpao menjadi lebih lembut dan sangat enak. Pada resep kali ini, admin menggunakan susu cair hangat untuk menambah sedikit rasa lembut menjadi lebih lembut lagi.

6. Meses
Isi coklat bakpao menggunakan meses dan jika sahabat punya coklat bubuk, silahkan gunakan sesuai selera.

Setelah mengetahui bahan apa saja yang digunakan, sekarang waktunya untuk eksekusi di dapur. Bagaimana panduan serta langkah dalam membuatnya, yuk sama-sama kita belajar cara membuat nya dibawah ini.

Resep Bakpao isi coklat praktis


Bahan-bahan:

  • Mentega 30 gram
  • Tepung terigu protein tinggi 250 gram
  • Gula pasir 50 gram
  • Backing powder 1/2 sendok teh
  • Fermipan 1 sendok makan
  • Susu cair 150 ml
  • Meses coklat secukupnya

Cara membuat bakpao:

  • Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai rata
  • Masukkan juga fermipan kemudian aduk lagi
  • Masukkan mentega, guloa pasir dan susu cair yang agak hangat, aduk dan uleni sampai adonan menjadi kalis
  • Bagi adonan bakpao menjadi 8-10 bagian, kemudian isi dengan meses, lalu bentuk bulat serta dialasi dengan kertas roti
  • Diamkan adonan sampai mengembang kurang lebih 1-2 jam
  • Panaskan kukusan, lalu kukus adonan bakpao yang sudah mengembang selama kurang lebih 20 menit
  • Angkat dan sajikan
Bagaimana, mudah bukan sahabat cara membuat bakpao isi coklat secara praktis.Kue bakpao bisa dinikmati sebagai teman minum teh maupun kopi saat sedang santai atau menjadi pengganjal perut ketika sedang lapar dan jam makan belum datang.

Semoga resep kali ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah, selamat mencoba.


EmoticonEmoticon